ZDRAVO JEM

aj šetriť viem

Ušetri stovky eur ročne s prvou slovenskou knihou, ktorá vyvracia mýty o tom, že jesť zdravo musí byť drahé. 13 odborníkov spojilo svoje skúsenosti, overené a chutné recepty, aby ti ukázali, že variť zdravo a lacno je možné.

Nenechaj celú výplatu v obchode a netráv 2 hodiny denne v kuchyni, ak chceš pripraviť zdravé a lacné jedlo. Pripravili sme pre teba krok za krokom manuál zdravej, a zároveň lacnej kuchyne. Od plánovania, nakupovania, správneho skladovania, spracovania úrody, až po prehľad neoceniteľných pomôcok v kuchyni. Ty môžeš svoj čas a zvyšné peniaze investovať do niečoho zmysluplnejšieho - napríklad športu, rodiny, zážitkov či oddychu.

Máš to tak,

AKO SME TO KEDYSI MALI MY?:

CHCEŠ JESŤ ZDRAVO, ale myslíš si, že na to potrebuješ polovicu výplaty,

a tak varíš polotovary či jedlá, ktoré síce nasýtia, ale majú minimálnu výživovú hodnotu? Bez toho, aby si vôbec pripustila, že to môže byť aj inak?

Máš problém rozoznať, ktoré lacné potraviny sú zdravé?

Kde je ten správny prienik medzi kvalitou a cenou? Ako to z tých nekonečných a nezrozumiteľných etikiet zistiť? Bez toho, aby si to študovala v obchode po záverečnej?

A čo plánovanie nákupov a samotná príprava jedla?

Kapitola sama o sebe čo? Raz nakúpiš a o pár dní ti už chýbajú niektoré potraviny. Inokedy nakúpiš a musíš ich časom vyhodiť. O skladovaní a vypĺňaní priestoru v špajzi ani nehovoriac.

Nevieš, aké pomôcky na varenie by sa ti hodilo mať doma,

nech s varením tráviš čo najmenej času a energie? 

Keď už ovládaš všetky zásady zdravého a lacného nakupovania zistíš, že ešte niečo chýba.

 Už si takmer v cieli ale čo keď nemáš energiu vymýšľať recepty, či ich hľadať po internete, aby to bolo v súlade so všetkými pravidlami, ktoré si lacné a zdravé varenie vyžaduje? A čo suroviny v mnohých receptoch, ktoré je ťažko niekde kúpiť?

Prešli sme si
tým istým

Dokonale to poznáme. Vieme, aké to je strácať sa v slede protichodných informácií, nevedieť sa v tých mnohých článkoch na internete vyznať, nechcieť tráviť pol dňa v kuchyni. Vieme, aké to je mať túžbu stravovať sa zdravšie a stále lacno. No vôbec nevedieť kde začať, čo k tomu budeme potrebovať, koľko nás to bude stáť, a či to je vôbec možné.

Preto sme vytvorili knihu, ktorá ťa prevedie krok po kroku tajomstvami zdravej a lacnej kuchyne tak, aby si dlhodobo nemusela prechádzať problémami, ktorými sme prechádzali my

Čím je

JEDINEČNÁ:

Komplexný návod

40 nadupaných strán, ako variť lacno a zdravo od A po Z

110 receptov

lacných, zdravých a chutných, zo surovín dostupných aj v malých potravinách (takmer každý recept má porciu do 1€ a menej)

13 autorov

pracovalo na nej 13 odborníkov, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti a vložili do nej kus svojho srdca

Vzorové jedálničky

na chudnutie - z receptov z knihy, aby to nebolo len o teórií

Index

jednoduché a rýchle vyhľadávanie receptov

Doplnkové bonusy

obohatia a doplnia problematiku knihy

Aby sme boli konkrétnejší,

TIETO UŽITOČNÉ TIPY
V NEJ NÁJDEŠ:

  • Úvod do problematiky
    bez základov, sa praktický krok robí ťažšie
  • Plánovanie svojho menu
    ako efektívne plánovať svoje stravovanie
  • Efektívne nakupovanie
    ako ušetriť čas a peniaze pri nakupovaní
  • Domáce zásoby potravín
    tipy na šikovnejšie usporiadanie špajzy
  • Praktické rady pre efektívne skladovanie potravín
    ako skladovať jednotlivé potraviny
  • Tipy na prípravu domácich potravín
    nie všetko kvalitné si musíš kúpiť
  • Spracovanie úrody či nazbieraných plodov
    tak, aby práca nevyšla nazmar
  • Pomôcky v kuchyni
    nie vždy vystačia iba ruky
  • Zdravé a lacné varenia podľa počtu osôb
    je rozdiel, či varí študent, alebo celá rodina

Pôjdeš na to postupne

KNIHOU ŤA SPREVÁDZAJÚ TÍ,

KTORÍ ZDRAVÉMU TELU
DOBRE ROZUMEJÚ

MUDr. Boris Bajer PhD.

Odborník na výživu, pedagóg dietológie a zakladateľ certifikačného kurzu pre poradcov vo výžive - Nutrition Expert. Študoval doktorské štúdium na Lekárskej Fakulte Univerzity Komenského, odbor Všeobecné Lekárstvo.

Matej Bakoš

Talentovaný šéfkuchár, ktorý okrem školy a samoštúdia zbieral skúsenosti stážovaním v renomovaných hoteloch, či už na Slovensku, alebo v zahraničí. V lete 2021 otvoril v Košiciach prvú autorskú reštauráciu Bakoš Bistro a patrí medzi mentorov, ktorí vedú kurzy varenia Chefparade.

Mgr. Martin Čupka

Výživový špecialista, ktorý pôsobí na Fakulte telesnej výchovy a športu UK v Bratislave. Zaoberá sa vplyvom výživy na zdravie a športový výkon. Medzi jeho klientov patria olympijskí športovci.

MSc. Petronela Forišek Paulová

Nutričná terapeutka a vedkyňa, pričom sa aktuálne venuje doktorandskému štúdiu v Biomedicínskom centre Slovenskej Akadémie Vied na Ústave experimentálnej endokrinológie, kde skúma vzťahy medzi výživou, fyzickou aktivitou a črevným mikróbom.

Ing. Veronika Gandi

Vášnivá foodblogerka a redaktorka projektu fitlavia.sk. Už niekoľko rokov uprednostňuje kuchyňu z nespracovaných potravín. Veronika z jej kuchyne vytiahla to najlepšie a v knižke sa s vami podelí o zaujímavé recepty.

Lucia Knihová

Študentka, ktorá sa už od 15 rokov aktívne venuje zdravému životnému štýlu. Na Instagrame si vybudovala zdravý foodblog, kde sa môžete inšpirovať zdravými receptami, tipmi na raňajky, obedy či večere.

BSc. Michal Král, SNHS Dip.

Od malička sa stretával s obezitou, tráviacimi ťažkosťami, migrenámi a akné. Vyskúšal naozaj veľa, avšak až low carb mu prinieslo vytúženú zmenu. Odvtedy odovzdáva svoje skúsenosti klientom pomocou svojich kurzov.

Mgr. Zuzana Líšková

Zdravej výžive sa venuje viac ako 20 rokov. Ten správny štýl stravovania hľadala cez vlastné poznanie. Ak metabolizmus nefunguje správne, ľahko priberieme, cı́time sa unavenı́ a odzrkadľuje sa to aj na našom celkovom zdraví.

Mgr. Petra Ondrašáková

Vyštudovaná farmaceutka na Univerzite Karlovej v Hradci Králové, spoluautorka troch knižných fit bestsellerov, spoluzakladateľka viacerých fitness portálov a fit aplikácie Fitlavia. Venuje sa zdravej výžive, prevencii, a jej cieľom je ukázať ľuďom, že zdravá vyvážená strava a životný štýl je základom, ako sa vyhnúť chorobám i liekom.

Mgr. Michal Páleník

Odborník na výživu a životosprávu známy aj z relácie Extrémne premeny Slovensko. Venuje sa udržateľnému riešeniu nadváhy a obezity, ale aj športovej dietoterapii, v rámci ktorej spolupracoval aj so športovcami ako Dominika Cibulková, Veronika Velez-Zuzulová a Denis Myšák.

Mgr. Jakub Strigáč

Diplomovaný kondičný tréner, bývalý aktívny reprezentant SR v naturálnej kulturistike so skvelými úspechmi ako titul majstra Slovenska, titul majstra Európy a mnoho ďalších športových úspechov. Po skončení štúdia a športovej kariéry.

Mgr. Michaela Struhárová

Obsahová marketérka na voľnej nohe, ktorá vymýšľa a tvorí obsah pre menšie aj väčšie značky. Najviac energie a inšpirácie jej dodáva cestovanie a beh. Vzala si pod palec projekt tvorby tejto knihy a verí, že vďaka nej ľudia pochopia, že lacné, zdravé a chutné jedlo nie je mýtus.

PhDr. Lucia Súkeníková

Autorka blogu MOJE JEDLO. Počas svojho pôsobenia na sociálnych sieťach vydala 4 vlastné kuchárske knihy a na viacerých knihách sa spolupodieľala. V súkromí je pedagogičkou a matkou dvoch chlapcov.

RNDr. Barbara Sviežená, PhD.

V roku 2013 založila Inštitút zdravého života, dnes známy ako Winštitút, s cieľom edukovať širokú verejnosť v oblasti výživy. Rozbehla poradenskú prax v projekte Výživa pre teba a je členkou Aliancie výživových poradcov ČR.

Mgr. Erika Zajacová

vyštudovala regeneráciu a výživu v športe na Masarykovej univerzite, pracuje ako nutričná poradkyňa a kondičná trénerka. Špecializuje sa na silový tréning a snaží sa ženám ukázať, že zdravá strava a posilňovanie dokážu zázraky s telom aj dušou.

Náš tím a naše projekty

MÔŽEŠ POZNAŤ Z:

Prelistuj si

ČO V KNIHE NÁJDEŠ:

Online ukážka nie je síce taká voňavá, ako naozajstné stránky knihy,
ale bude stačiť, aby si si spravila predstavu:

Prelistuj si,

RECEPTY, KTORÉ SI PRIPRAVÍŠ

110 receptov - 16 polievok, 38 bezmäsitých jedál, 18 jedál s mäsom, 6 šalátov, 17 slaných dobrôt a nátierok, ale aj 15 sladkých dezertov a raňajok.

Už vieš, ktorým začneš?

Túto knihu si kúp

IBA AK CHCEŠ

  • sa naučiť variť zdravo, a zároveň lacno.
  • pri varení ušetriť kopec času a mať ho radšej viac pre rodinu či svoje koníčky.
  • mať k dispozícií arzenál zdravých, lacných a chutných receptov.
  • sa naučiť, ako môžeš mrazením potravín ušetriť peniaze, a zároveň pomôcť prírode.
  • získať tipy na skladovanie potravín, ktoré si možno doteraz nepoznala.
  • zistiť, ako vyťažiť čo najviac zo sezónnych potravín.
  • podnietiť svoju kuchynskú kreativitu, vďaka čomu sa naučíš v kuchyni improvizovať.
  • prestať používať dva najčastejšie argumenty, ktoré ti bránia zdravo sa stravovať: „nemám na to čas” a „je to drahé”.
  • mať viac energie, vitality a cítiť sa vo svojom tele skvele.
  • dokázať samej sebe, že patríš medzi 5% ľudí, ktorí to so svojou postavou, zdravím a peniazmi myslia vážne.
  • byť obdivovaná svojim okolím za dosiahnuté výsledky.

Pripravili sme pre teba

AJ NADUPANÉ BONUSY

Ebook: Manuál - čo sa oplatí kupovať lacnejšie, a pri čom radšej nešetriť

Ebook: 30 tipov, ako skrátiť prípravu zdravej stravy na minimum

Najčastejšie

OTÁZKY PRED KÚPOU

ČÍM SA KNIŽKA LÍŠI OD OSTATNÝCH KUCHÁROK?

Búra dogmy o tom, že jesť zdravo je drahé. Poskytuje kompletný návod krok po kroku bez toho, aby si míňala zbytočné peniaze, a zároveň jedla nezdravo. Prvá kniha svojho druhu u nás so 110 receptami, kde porcia takmer pri každom stojí 1 euro a menej. A žiadne komplikované ingrediencie, len suroviny bežne dostupné aj v malých potravinách. 

ČO AK NEBUDEM S KNIŽKOU SPOKOJNÁ?

Bez udania dôvodu nám môžeš kedykoľvek v priebehu 60 dní od kúpy napísať, a my ti bez akejkoľvek otázky vrátime peniaze. Chceme, aby si bola naozaj spokojná. V opačnom prípade naša práca nemá význam.

JE CENA KNIHY PRIAMOÚMERNÁ KVALITE JEJ OBSAHU?

V knihe sú zhrnuté dlhoročné skúsenosti odborníkov na výživu. Za klasickú hodinovú konzultáciu by si u každého z nich zaplatila viac, ako je cena knihy. Takto máš od viacerých odborníkov všetko pokope, a to len v cene knihy spolu s dvoma bonusmi v hodnote 14 EUR ZADARMO

Čo na knihu

HOVORIA ODBORNÍCI

“Knihu môžem pokojne nazvať návodom pre ľudí, ktorí sa chcú začať lepšie stravovať bez toho, aby utrpela ich peňaženka. Dozvedia sa množstvo užitočných tipov, ako postupovať pri zmene svojich doterajších návykov, ako nakupovať a kombinovať suroviny. Preto je kniha ideálny pomocník, ako začať so zmenou životného štýlu, v ktorom je stravovanie 80 % úspechu. V neposlednom rade na začiatok máte poruke aj desiatky nápadov na chutné a jednoduché recepty.”
ING. LIBOR JAVROodborník na výživu a životosprávu, ktorej sa venuje už 10 rokov • zakladateľ výživového štúdia SH Nutrition www.vyzivovestudio.sk s pobočkami v Bratislave, Piešťanoch a Nitre • pomohol dosiahnuť vytúžený cieľ už viac ako 1 100 ľuďom

Čo si o knihe

MYSLIA PRVÍ ČITATELIA

Vo varení som celkom doma, avšak keď príde reč na šetrnejšie recepty k peňaženke, či dlhodobé plánovanie nákupu surovín, to už nie je celkom moja doména. Preto ma veľmi zaujal obsah aj obálka knihy, ktorá mi dala nádej a inšpiráciu, že zdravé recepty naozaj nemusia stáť hotový majetok. Tiež mi dodala entuziazmus, že počas dní, kedy nie som vôbec kreatívna v kuchyni nezostaneme hladní. Hodnotný obsah, inšpiratívne recepty a jednoduchá štruktúra robí z tejto knihy praktického pomocníka, ktorý nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Táto kniha je jednoducho presne, ako moja najlepšia kamarátka, ktorá má po ruke vždy tú správnu odpoveď na moju bezradnú otázku.
Martina Medzayová
S varením mám dlhoročné skúsenosti a mojimi rukami už prešlo množstvo kuchárskych kníh a receptárov. Tento literárny počin by som skôr nazvala naozaj hodnotnou príručkou, pretože sa zaoberá celým procesom tak, aby čitateľovi uľahčila zdravé stravovanie v každom jednom kroku, ktorý je potrebný na to, aby ste vo výsledku mali na tanieri zdravé, vyvážené a zaujímavé jedlo, ktoré bude rovnako efektívne pre vaše zdravie aj peňaženku. A aj z tohto dôvodu je vhodná nielen pre začiatočníkov, ale aj ľudí, ktorí sa vedia v kuchyni obracať, no radi by nabrali inšpiráciu, prešli na zdravšie stravovanie a rozšírili si obzory v oblasti zdravej výživy. Odporúčam všetkými desiatimi!
Katarína Medzayová
Túto knihu odporúčam všetkým, ktorí sa chcú začať zdravo stravovať a vôbec netušia, kde začať. Je to praktický sprievodca, na ktorého vyhotovení sa podieľali odborníci na slovo vzatí, pretože pripravili nielen zaujímavé a finančné výhodné recepty, ale aj množstvo užitočných sprievodných informácii, ktoré mi v celom procese ušetrili množstvo času a financií. Nájdete v nej tipy na to, ako efektívne nakupovať, vyznať sa v zdravých potravinách, praktické rady na skladovanie potravín až po zaujímavosti, akými sú napríklad spracovanie úrody, či nazbieraných plodov tak, aby bol výsledok čo najefektívnejší. Veľmi oceňujem komplexnosť, praktickosť a inovatívny obsah tejto knihy, pretože je mojim dokonalým sprievodcom a pomocníkom na ceste za kvalitnou a vyváženou stravou, ktorá je základom dobrej imunity.
Michaela Kocianová
Život s intoleranciami a alergiami je o tom,že si človek musí kontrolovať čo môže jesť a nie je to jednoduché. Stravovanie sa je tým pádom náročné a nie je o tom, že môžem zjesť všetko čo mi napadne. S touto knihou som sa naučila jednoduchšie plánovať jedálniček a efektívnejšie nakupovať. Ušetrí mi to veľa času. Moja strava nie je len zdravá, ale aj pestrá. Hneď som využila niekoľko tipov, ako mraziť alebo skladovať potraviny. Kniha ale nie je iba pre tých, čo majú intolerancie alebo zdravotné problémy. Nájde si v nej každý niečo, čo mu zachutí alebo nájde užitočný tip.
Agáta Dulková
Opäť ďalšia skvelá kniha, ktorá svojim obsahom veľa napovie tým, ktorým nieje zdravý životný štýl ľahostajný no aj tým, ktorí sú len na začiatku postupnej zmeny jedálnička alebo prehodnocovania celkového prístupu k životu a s tým spojenej aj zmeny životného štýlu. Je plná zaujímavých receptov a veľmi praktických rád, ako variť zdravo, a zároveň aj lacno. Obsahuje aj super tipy pre študentov, jednotlivcov či veľké rodiny. To svoje si tam nájde určite každý a verím, že táto kniha inšpiruje opäť množstvo žien, ale aj mužov, ktorí radi trávia čas v kuchyni a záleží im na tom, čo majú denne na tanieri.
Veronika Gandi

Komunita

ZDRAVO JEM, AJ ŠETRIŤ VIEM
SA ROZRASTÁ

60- dňová

GARANCIA VRÁTENIA PEŇAZÍ

Nechceme, aby si kupovala mačku vo vreci a už vôbec ťa vystaviť akémukoľvek riziku. Ak sa ti z nejakého dôvodu nebude kniha páčiť, napíš nám v priebehu 60 dní na redakcia@fitlavia.sk a my ti bez akýchkoľvek otázok ti vrátime peniaze!

Nemáš čo stratiť!